JFS-A

JFS-A適合証明とは

ＪＦＳ-Ａ適合証明とは食品安全マネジメント協会（ＪＦＳＭ）が策定した規格のうち、基礎的な一般衛生管理を中心とした規格です。そのため、衛生管理を基礎から構築したいという企業様に向いています。
ＪＦＳ-Ａ規格をしっかりとこなせるようになった後に、ＪＦＳ-ＢやＪＦＳ-Ｃ規格にステップアップしていくのも可能です。
また、衛生管理の中心であるHACCPに関しては、厚生労働省が認証した各事業団体の作成したHACCPの考えを取り入れた衛生管理を取り入れるため、保健所への証明も容易です。