HACCPハサップ義務化&
2019年10月 特定技能1号 食品製造業技能測定試験
人手不足に悩む弁当製造・食品製造業者様
2019年4月入国管理法の改正で、外国人就労に「特定技能」制度が加わりました。
これにより外国人の雇用が変わります。
採用人数は外食業で53,000人-食品製造業で36,000人まで-です。
外食業に続き今年の10月には食品製造業の技能測定試験が行われます。
特定技能での滞在許可をとるには必要な試験です。特定技能で長く働いてもらうためには・・・
今後どのようにしたら人手不足で悩まずにすむでしょうか?
まずは、正しい情報をおききになりませんか?
日時:令和元年 9月 19日 木曜日 13:30 ~ 15:30
場所:大野城まどかぴあ 302会議室 大野城市曙町2-3-1
このような方におすすめです。
1 現場で雇用している留学生が卒業し、再雇用できずに困っている。
2 技能実習制度を活用しているが、1年たつと帰国せざるを得ないので困っている。
HACCPは義務化です。
いよいよ来年は東京オリンピック・パラリンピックが開催されます。
それに合わせて日本の食品衛生を世界の基準に合わせようとハサップが導入・義務化となりました。
一般飲食だけではなく、どんなに小さな工場でも、全ての食品営業許可業者が義務化の対象です。
お客様に飲食業及び食品製造業の方はいらっしゃいませんか。
その様な顧客の方にご説明いただくためにはハサップやJFSについての知識が必要です。
当事者の方でもまだまだご存じない方も多くいらっしゃいます。
お客様のためにも是非受講してください。
日時:令和元年 9月 19日 木曜日 13:30 ~ 15:30
場所:大野城まどかぴあ 302会議室 大野城市曙町2-3-1
HACCP:令和2年1月(予定)施行目前に迫ったHACCP義務化にどのような準備が必要なのかを詳しくお伝えします。 昨年6 月食品衛生法が改正され、すべての食品営業許可業者様にHACCP が義務化になりました。 しかしHACCP(ハサップ)や日本発のハサップ規格JFS の内容、HACCP の対象、導入期間などまだ明確ではない事はありませんか?
今回のセミナーでは・・・
- HACCP とはどういうものなのか
- いつまでに?何を?どのように?導入すればいいのか
- 義務化の機会に考えるこれからの工場管理・衛生管理
- 貴社に必要なHACCP・JFS認証はどういったものか(厚労省の本音JFSとは?)
- 導入にかかる費用と時間 を中心に解説
まずはHACCP 義務化に必要な情報を聞いて、見てみませんか。
このような方におすすめです。
1 HACCP義務化とは聞いているけれど、顧客に詳しく聞かれると困る
2 食品営業許可に関して責任のある方
ハサップをきっかけにこれからの食品衛生についての情報も仕入れましょう
詳細内容
日時 |
2019年9月19日(木) 13:30~15:30 2019年10月17日(木) 13:30~15:30 2019年11月21日(木) 13:30~15:30 2019年12月12日(木) 13:30~15:30 |
---|---|
場所 |
大野城まどかぴあ 302会議室 (大野城市曙町2丁目3-1) |
参加お申込みはこちらから
~~~~~~~~~前回までのセミナーに参加された方からのアンケートをご覧ください~~~~~~~~~
1 |
Qこのセミナーに参加された理由はなんですか?グループ会社に飲食店があるため会社の業務として必要な知識なので参加した他の行政書士からの紹介で参加したHACCP導入を検討中のためHACCPについて詳しく知りたかったため食品工場や飲食店の顧客がいるため有益な情報を提供したいと思ったためお客様への情報提供のため |
---|---|
2 |
Qこのセミナーでご理解できたことはなんですか?HACCPとは何かを理解できた基準Bでの管理方法HACCP導入への手順と認証機関HACCPの概要HACCP、基準A・基準Bの区別来年1月には義務化になる事。飲食業のHACCPを食品グループに分けて記録が大事だということCCPの工程が重要だということ |
3 |
Qこのセミナーでもっと詳しく聞きたかったことは?一般衛生管理(PRP)について必要書類について・コンサルの内容メニューのより詳しいグループ分けや管理方法記録するための用紙の記入方法などHACCPを取り入れなかった場合はどうなるのか・罰則などについて基準Aについて工場などでのユニフォームについても詳しく聞きたかった |
4 |
Qその他セミナーについて?全く知らないHACCPについてわかりやすく説明してもらった重要ポイントがわかりやすかった大変勉強になった食品に関する規則は厳しく経営者・従業員ともに大変だと感じました衛生管理(に役立つ)業者さんがたくさんいると知ることが出来た |