アンケートへのご協力ありがとうございました。
今回(6月13日)のアンケートは以下についてご回答いただきました。
Q1:このセミナーに参加された理由はなんですか?
Q2:このセミナーで理解できたことはなんですか?
Q3:このセミナーの内容でもっと聞きたかったことはなんですか?
Q4:もっと詳しく聞きたかったことについての回答をのぞまれますか?
Q5:本日のセミナーのご感想など忌憚なくご記入いただけますと幸いです。
アンケートをクリックすると拡大してご覧になれます。
1:グループ会社に飲食店があるため(会社)上司からの指示で参加
2:HACCPとは何かという事がわかりました
3:なにも知識が無いので一般衛生管理について(もっと聞きたかった)
4:特になし
5:全く知らないHACCPについてわかりやすく説明してくれた
1:HACCP導入の検討
2:HACCP導入の手順と認証機関
3:メニューのグループ分けと管理方法
1:(地域の)行政書士のご紹介により参加・HACCP導入の検討中
2:HACCPの概要が理解できた
3:記録するための用紙・記入方法など(原材料受入の確認)
4:はい
1:食品工場や飲食店のお客様に有益な情報の提供のため
2:HACCP・基準A/基準Bの区別
3:基準Aについて・PRPについて
4:次回参加したい
1:(顧客への)情報提供のため
2:(飲食業)HACCPは食品をグループに分けて、記録していかなくてはならない事
来年度1月からは義務化になるという事
3:衣類に関する内容(例えば業者によるクリーニング済みのユニフォームでないとならないのか?
4:はい
5:食品に関する規則が厳しくて、経営者や従業員は大変そうだと感じた
衛生管理に(携わる)業者がいろいろいることを知った
1:ユニフォームの販売をしているため食品工場や飲食店様へ協力できる事を見つけるために参加
2:CCPの工程が重要だという事
3:制度に従わない場合の罰則について
2:まだまだなんとなくしかわかっていません
3:HACCPに入らなかった時のあれこれ
4:
5:大変勉強になりました
2:基準Bでの管理方法
3:営業トーク(コンサルをどこまで、どのようにやっていただけるのか)
使用するシート(管理表)の詳細について
4:可能であれば
5:重要ポイントがわかりやすかった
アンケートへのご協力ありがとうございました。
今回(5月17日)のアンケートは以下についてご回答いただきました。
□今回の食品衛生法について理解できた 8名
□HACCPについて理解が出来た 7名
□JFSについて理解できた 5名